地質学者ブルギニヨン夫妻、カオールのテロワール表現する「ラロック・ダンタン」

  DRC、ルロワ、ルフレーヴら世界のトップドメーヌのコンサルティングをしてきた地質学の権威リディア＆クロード・ブルギニヨン夫妻が、カオールで手掛ける ドメーヌ・ラロック・ダンタン（Domaine Laroque d’Antan）の2ヴィンテージ目となる2018が入ってきた。白と2018年から始めた赤を試飲した。暑かった年にもかかわらずデビュー作より正確さが増した。