サンセールのアルフォンス・メロ、土壌違いのテロワールを試飲

　ロワール地方サンセールを代表するアルフォンス・メロ（Alphonse Mellot）をまとめて試飲した。ビオディナミで区画別にワインを仕込むこの老舗ドメーヌは、サンセールのテロワールの図書館と言っていい。

　アルフォンス・メロは16世紀初頭から、ブドウ栽培とワイン造りを続けている。現在は19代目のアルフォンス・メロ・ジュニアが中心になって運営している。