樽発酵したマールボロの単一畑、アンツフィールドのソーヴィニヨン・ブラン
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドの顔であるソーヴィニヨン・ブラン。現代の歴史は1970年代に始まった。モンタナが1973年、マールボロに初..
サンセールのアルフォンス・メロ、土壌違いのテロワールを試飲
試飲
山本 昭彦
ロワール地方サンセールを代表するアルフォンス・メロ（Alphonse Mellot）をまとめて試飲した。ビオディナミで区画別にワイ..
初夏に涼風送る、カイユブルダンのプイィ・フュメで土壌探索
試飲
山本 昭彦
ソーヴィニヨン・ブランは各国で栽培されているが、原産地はロワールだ。16世紀前半の文献で言及されている。代表的な産地..
2000円で満足のおうち飲み、ゴールドウォーターとヴァヴァサワーのソーヴィニヨン・ブラン
試飲
山本 昭彦
ワインセットを満載したメルマガが大量に届く。デイリーワインの組み合わせや、高価なワインを組み込んだ福袋など、ショッ..
正確さ増して進化するフォリウム、ソーヴィニヨン・ブラン・リザウーヴとピノ・ノワール・リザーヴのマグナム
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドには、優れた日本人ワインメーカーが多く、それだけでこの国に愛着を持たずにいられない。人柄もワインも..
カリフォルニアで最も高価なワイン、スクリーミング・イーグルのソーヴィニヨン・ブラン6421ドル
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が、カリフォルニアで最も高価なワインを発表した。トップはスクリーミン..
熟成したフランソワ・コタとアルバロ・パラシオスで温故知新
試飲
山本 昭彦
最近、改めて気になっている品種のワインを開けた。ロワール・サンセールのソーヴィニヨン・ブランとスペイン・プリオラート..
フォリウムのSBとPN、4銘柄が90点超…ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイト
ニュース
山本 昭彦
岡田岳樹さんがニュージーランド・マールボロで造るフォリウムのソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを、ロバート・パー..
コスト度外視のこだわり、テンションとパワーのスクリーミング・イーグル2015
試飲
山本 昭彦
スクリーミング・イーグルは、訪問するたびに発見がある。支配人のアルマン・ド・メグレもワインメーカーのニック・ギスラソ..
青さのないマールボロのソーヴィニヨン・ブラン、わが道を行く「フォリウム」岡田岳樹
試飲
山本 昭彦
世界的なソーヴィニヨン・ブラン産地のニュージーランド・マールボロで、わが道を行く独自のソーヴィニヨン・ブランに取り組..