ニュージーランド・ワインの品質を判断する1つの尺度が、「Fine Wines of New Zealand」だ。マスター・オブ・ワインとマスター・ソムリエ計7人が、審査して品種やジャンル別に優良なワインを選んでいる。
先月発表された2020年版で、セントラル・オタゴのプロフェッツ・ロックはアロマティックの分野で、ピノ・グリが選ばれた。ピノ・ノワールのイメージが強い生..
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