技術に頼らず土地に忠実なワイン、持続可能な農業続けるリッポン
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドを代表するピノ・ノワール産地のセントラル・オタゴとブルゴーニュの関係は深い。両者の人的交流は20年近..
消滅しかけている新旧世界の境界、世界から評価されるブランク・キャンバス
試飲
山本 昭彦
新世界と旧世界。よく使う表現である。便利だからついジャンル分けしてしまう。物書きの悪い癖だ。今や境界は消滅しかけて..
サトウ・ワインズとバーン・コテージ、バノックバーンのピノ・ノワールを比較
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドで快進撃を続けるサトウ・ワインズ。世界の評論家が注目するワイナリーの動きから目が離せない。2021ヴィ..
NZとブルゴーニュでピノ・ノワール生産、セントラル・オタゴのドメーヌ・トムソン
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドのセントラル・オタゴとブルゴーニュのジュブレ・シャンベルタン。南半球と北半球でピノ・ノワールを手掛..
大地の精霊と対話する、リッポンのニック・ミルズ
試飲
山本 昭彦
どこの産地にもテロワールを深く理解して牽引する精神的なリーダーが存在する。ブルゴーニュならオベール・ド・ヴィレ..
エドモンド・ド・ロスチャイルド、セントラル・オタゴへの進出が認可
ニュース
山本 昭彦
エドモンド・ド・ロスチャイルド一族のニュージーランドのセントラル・オタゴ進出が本決まりになった。 ボルドーの..
自社畑「ラ・フェルム・ド・サトウ」で地平を開拓、革新者サトウ・ワインズの挑戦
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド最南端の産地セントラル・オタゴで、佐藤嘉晃・恭子夫妻が信念に基づく生真面目なワイン造りで、クリーン..
フレッシュでクリーミィ、セントラル・オタゴで最も優れた白「キュヴェ・オー・アンティポード・ブラン」
試飲
山本 昭彦
フランスの産地で、よその国のワインに出会うと目が覚める。それがブルゴーニュの聖地シャンボル・ミュジニーならなおさら..
エドモンド・ド・ロスチャイルド、ニュージーランドのアカルア買収
ニュース
山本 昭彦
シャトー・クラークを所有するエドモンド・ド・ロスチャイルド・グループの投資会社「エドモンド・ド・ロスチャイルド・ヘ..
多様性に彩られたニュージーランド、課題をシェアしながら発展
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドワインのキーワードはプレミアムとダイバーシティである。プレミアムを引っ張るのがマスター・オブ・ワイ..