フレッシュでクリーミィ、セントラル・オタゴで最も優れた白「キュヴェ・オー・アンティポード・ブラン」
試飲
山本 昭彦
フランスの産地で、よその国のワインに出会うと目が覚める。それがブルゴーニュの聖地シャンボル・ミュジニーならなおさら..
エドモンド・ド・ロスチャイルド、ニュージーランドのアカルア買収
ニュース
山本 昭彦
シャトー・クラークを所有するエドモンド・ド・ロスチャイルド・グループの投資会社「エドモンド・ド・ロスチャイルド・ヘ..
多様性に彩られたニュージーランド、課題をシェアしながら発展
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドワインのキーワードはプレミアムとダイバーシティである。プレミアムを引っ張るのがマスター・オブ・ワイ..
ポール・プジョルのマルチな才能、プロフェッツ・ロック解剖
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド南島の南端にあるセントラル・オタゴは、ピノ・ノワールで名高いが、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェル..
品種の個性をオレンジワインで表現、サトウ・ワインズのピノ・グリ・ラティピック2018
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドきっての自然派サトウ・ワインズは、ピノ・ノワールだけでなく、リースリングとピノ・グリもユニークなワ..
世界に通用する自然派、日本が誇れるサトウ・ワインズ
試飲
山本 昭彦
今年はいい年になりそうだ。新年初の試飲でサトウ・ワインズのピノ・ノワールと向き合ってそう思った。年末年始の疲れをす..
緊張感富むオーガニック・スパークリング、セントラル・オタゴのクォーツ・リーフ…オーガニック・ワイン・ウイーク
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドといえば、まずソーヴィニヨン・ブランのイメージが浮かぶ。シャルドネやピノ・ノワールを思い出す人もい..
プロフェッツ・ロック、新発売の白も含めてキュヴェ・オー・アンティポード試飲
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド・ワインの品質を判断する1つの尺度が、「Fine Wines of New Zealand」だ。マスター・オブ・ワインとマス..
NZセントラル・オタゴのマウント・エドワード、クリーン・ナチュラルなガメイとピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
しばらく輸入が途切れていたニュージーランドのマウント・エドワードが、ようやくきちんと手に入るようになった。いいニュ..
NZスパークリングを発見せよ、クォーツ・リーフとクメウ・リヴァー
試飲
山本 昭彦
優れたブルゴーニュ品種ワインを生む産地は、スパークリングワインの可能性も大きい。オーストラリアのドメーヌ・シャンド..