大地の精霊と対話する、リッポンのニック・ミルズ
試飲
山本 昭彦
どこの産地にもテロワールを深く理解して牽引する精神的なリーダーが存在する。ブルゴーニュならオベール・ド・ヴィレ..
エドモン・ド・ロスチャイルド、セントラル・オタゴへの進出が認可
ニュース
山本 昭彦
エドモン・ド・ロスチャイルド一族のニュージーランドのセントラル・オタゴ進出が本決まりになった。 ボルドーのシ..
自社畑「ラ・フェルム・ド・サトウ」で地平を開拓、革新者サトウ・ワインズの挑戦
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド最南端の産地セントラル・オタゴで、佐藤嘉晃・恭子夫妻が信念に基づく生真面目なワイン造りで、クリーン..
フレッシュでクリーミィ、セントラル・オタゴで最も優れた白「キュヴェ・オー・アンティポード・ブラン」
試飲
山本 昭彦
フランスの産地で、よその国のワインに出会うと目が覚める。それがブルゴーニュの聖地シャンボル・ミュジニーならなおさら..
エドモン・ド・ロスチャイルド、ニュージーランドのアカルア買収
ニュース
山本 昭彦
シャトー・クラークを所有するエドモン・ド・ロスチャイルド・グループの投資会社「エドモン・ド・ロスチャイルド・ヘリテ..
多様性に彩られたニュージーランド、課題をシェアしながら発展
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドワインのキーワードはプレミアムとダイバーシティである。プレミアムを引っ張るのがマスター・オブ・ワイ..
ポール・プジョルのマルチな才能、プロフェッツ・ロック解剖
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド南島の南端にあるセントラル・オタゴは、ピノ・ノワールで名高いが、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェル..
品種の個性をオレンジワインで表現、サトウ・ワインズのピノ・グリ・ラティピック2018
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドきっての自然派サトウ・ワインズは、ピノ・ノワールだけでなく、リースリングとピノ・グリもユニークなワ..
世界に通用する自然派、日本が誇れるサトウ・ワインズ
試飲
山本 昭彦
今年はいい年になりそうだ。新年初の試飲でサトウ・ワインズのピノ・ノワールと向き合ってそう思った。年末年始の疲れをす..
緊張感富むオーガニック・スパークリング、セントラル・オタゴのクォーツ・リーフ…オーガニック・ワイン・ウイーク
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドといえば、まずソーヴィニヨン・ブランのイメージが浮かぶ。シャルドネやピノ・ノワールを思い出す人もい..