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オーストリアのヴァッハウがDACに認定

 オーストリアのヴァッハウ(Wachau)が最新で15番目のDAC(Districtus Austriae Controllatus=ディストリクトゥス・アウストリエ・コントロラトゥス)に認められた。


 DACはオーストリアが2002年から導入した原産地呼称制度で、クヴァリテーツヴァイン以上で、産地の個性をよく表現する品種とふさわしいスタイルが求められる。ヴァッハウはヴァインラント地方ニー..

(C)Austrian Wine Marketing Board

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