ヴァン・ナチュールの定義固まる、フランスの当局が認可「vin methode nature」

　ヴァン・ナチュール（自然派ワイン）の本場フランスで、「vin nature」の基礎をなす定義が固まった。ロワールの生産者団体がまとめた憲章が、経済財政産業省 の「競争・消費・詐欺防止総局」（DGCCRF）から認められた。団体のメンバーがオーガニックで栽培し、野生酵母で発酵し、亜硫酸を添加しないなどの規定を満たして造ったワインは、「vin methode nature」を名乗れる。