ピラミッドの中は迷宮、ミニュエのミュジニー

　１月３１日はシャンボル・ミュジニーの日だった。

　ヴォギュエは外したが、朝９時からジャック・フレデリック・ミュニエとジョルジュ・ルーミエを連続で。いずれも世界で最もエレガントなピノ・ノワールの造り手だが、とりわけミニュエは脱帽だった。

　１０年も前か、イタリアのワイン商マルク・ディ・グラッツィアと話していたら、お気に入りがミュニエだった。バローロ・ボーイズを売り出した彼のイメージと合わなかったのだが、このエレガンスを愛していたのだろう。今ならわかる。

　ミュジニーは飲むだけで、宇宙が現出するワインだ。

　砂漠に登場した、いわばピラミッド。壮大すぎて全体像がつかめない。近すぎるとなおさら。中に入ったら、そのスケールに圧倒され、迷いを覚える。これはまさにワインを超えている。巨大な迷路だ。つかもうとするりとこぼれおちる。

　ミュニエも「そう。ワインは飲み物だが、このミュジニーはワイン以上のものを含んでいる。自然とのつながりを翻訳するのが私の仕事」と。

　実際、個人のちいさな体験で測るのは無理がある。そう思った。

　巨大な球体。よくそういう表現が使われるが陳腐だと思った。

　このワインは、あるべきものがあるべき位置にある。秩序だって配置されているのだ。そのスケールが大きすぎて、我々の想像力を超えている。おそらく半世紀も越えて成長するだろう。

　かつて飲んだ１９７２のヴォギュエのミュジニーがそうだったように。

　１１しかないバレルの２０１２は魔法陣のように、セラーの中心で睥睨していた。フレディが無言でボトルを持ってきた。「ミュジニー２００６」。彼が小声でつぶやく前から、オーラすら漂っていた。そんな液体の宝石が現れるとは。震えながら飲んだ。

　「まさにホーリー・グレイル（聖杯）」

　フレデリックははにかみながらうなずいた。エンジニア出身の恥ずかしがり屋なのだ。だが、ディテールを突き詰める鬼でもある。

　このミュジニーは生きとし生けるものをすべて抱合して、屹立している。すごみすらあるエレガンスの塊だった。

　朝からすごいものを体験して、腑抜けになったが、元気を出して、隣のジョルジュ・ルーミエへ。