南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーは、カリフォルニアのナパヴァレーにたとえられる。知名度が高く、多彩な造り手が存在する。世界的飲料企業の子会社に支配されているが、個性的なブティック・ワイナリーも多い。カレスキーはシラーズで名高いヴァレー北西部のグリーノック村に本拠を置く家族経営の生産者。オーガニックとバイオダイナミックスに取り組み、1998年に認証を得た。..
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