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ボルドー2015年”格付け” テロワールと資金力が決め手

ヴィノテーク2015年9月号掲載

 フランス人は格付けが好きな国民だと思う。歴史の長い国は、多かれ、少なかれ、等級を定めるのにこだわるが、観光地、パン屋、レストランからワインまで、フランスは徹底している。長らく一億総中流意識に安住し、最近になってようやく格差社会という言葉が出てきた日本からは、その国民性と社会構造はわかりにくい。ワインの世界で最も有名なの..
シャトー・オー・バイィ

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