イタリア・ミシュラン2018、「サント・ウベルトゥス」が3つ星に

　イタリアのミシュランガイド2018が発売され、トレンティーノ・アルト・アディジェ州北部ボルツァーノ・サンカッシアーノの「St.Hubertus」（サント・ウベルトゥス）が3つ星に昇格し、3つ星レストランは9店になった。
　2つ星はミラノのパークハイアットの「Vun」、エミリア・ロマーニャ州チェゼナーティコの「マニョリア」、サン・カッシアーノの「La Siriola」が新たに獲得し、22店となった。ミラノの「Carlo Cracco」と「 Claudio Sadler」は1つ星に降格された。イタリアはフランスに次ぐ356の星を持つことになった。