フランス・ローヌの自然派生産者として現地でも有名なラ・グランド・コリーヌ当主の大岡弘武さんが、2016年11月に帰国し、岡山でワイン造りのプロジェクトに挑戦している。
1974年に東京に生まれた大岡さんは、北部ローヌを代表するギガルのエルミタージュ地区の栽培責任者を経て、コルナスのティエリー・アルマンの栽培長を務めた。アルマンの下で人的介入を最小限に抑えるワイ..
1974年に東京に生まれた大岡さんは、北部ローヌを代表するギガルのエルミタージュ地区の栽培責任者を経て、コルナスのティエリー・アルマンの栽培長を務めた。アルマンの下で人的介入を最小限に抑えるワイ..
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