ニュージーランドで活躍する日本人ワインメーカーは多い。マーティンボロの楠田浩之さん、マールボロの岡田岳樹さん、木村滋久さん、そして、セントラル・オタゴの佐藤嘉晃さん。だれもがいい意味で頑固で、自らの主張を貫いている。
4月の収穫直前、セントラル・オタゴのダンスタン湖西岸のクロムウェルの「サトウ・ワインズ」を訪ねた。日曜日の夕方にもかかわ..
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