革新続けるドメーヌ・ルフレーヴ、10年間の進化を振り返る
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴのCEOブリス・ド・ラ・モランディエールが来日し、ピュリニー・モ..
全米屈指のカルトなシャルドネ、オレゴンのダブル・ゼロ・ワインズ
試飲
山本 昭彦
ピノ・ノワールで知られる米オレゴンでブルゴーニュにひけをとらないシャルドネを造り、カルト的な人気の「ダブル・ゼロ・..
時代が求めるヴァン・ド・ソワフ、軽快で癒やされるブルゴーニュのミクロネゴス「サンティニ」（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ロック音楽家に取材して記事を書いていた時代、最もよく聞かされた言葉は「音楽にジャンルはない」だった。アーティストた..
オークションハウス「ザッキーズ」、2024年は6300万ドルを超す売上げ
ニュース
山本 昭彦
高級ワインオークションハウス「ザッキーズ」（Zachys）は、2024年のオークションの総売上げが6300万ドルを超えたと発表..
フランソワとジュリアンの共同作業、畑がますます充実するミクロネゴス「フランソワ・ミエ・エ・フィス」（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
シャンボール・ミュジニーのルーティンはほぼ決まっている。教会の駐車場に車を停めて、ジョルジュ・ルーミエ、ジャック・..
シャンパーニュの2024年出荷量は約9%減少、乾杯する気分冷める時期
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュの2024年の出荷量は前年比9.2%減の2億7140万本となった。インフレ、各地の紛争、不確実な経済などで、消費者..
しなやかなバランス、安定したミクロネゴスのマーク・ハイスマ（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
マーク・ハイスマは会うたびにパワーをもらえる男だ。赤ら顔にオーストラリアなまりの英語。いつも前向きでエネルギッシュ..
ブルゴーニュ2023、価格に頭打ちの兆し
ニュース
山本 昭彦
上昇を続けてきたブルゴーニュワインの2023年の価格に頭打ちの兆しが見えている。2023年は品質が高くて収穫量も多い豊作。..
ブルゴーニュにとって代われるサンセール、輝ける星クロード・リフォー
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山本 昭彦
高騰したコート・ドールの白ワインにとってかわる産地はないだろうか？ 1つの答えを見つけた。ロワールのサンセール..
グリーン・ハーベストで収量増に対応、2022にひけをとらないルイ・ジャド（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2023年はこれまでにない様々な条件が積み重なったヴィンテージだが、ルイ・ジャドは歴史を踏まえた総合力で..