ノーベル賞晩さん会、乾杯は3年連続テタンジェで
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山本 昭彦
東京工業大学名誉教授の大隅良典さんが医学・生理学賞を受賞したノーベル賞の晩さん会が10日、スウェーデン・ストックホルム..
マルキ・ダンジェルヴィーユ、ジュラのドメーヌ・デュ・ペリカンに全力
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山本 昭彦
ブルゴーニュ・ヴォルネイのドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユが、ジュラで始めたドメーヌ・デュ・ペリカンに本格的に取..
ギガル家の食卓、メゾンを最速で成長させたマルセル・ギガルの秘密
試飲
山本 昭彦
ギガルほど短期間で成長し、あらゆるレンジで高水準のワインを量産する生産者は、フランス広しといえども思い当たらない。マ..
ヴィノスのスマホ戦略、人気アプリ「Delectable」買収
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山本 昭彦
米国の代表的な評論家の1人アントニオ・ガッローニがCEOを務めるヴィノスが8日、ワインアプリの「Delectable」（ディレクタ..
南アのトップ走者、マリヌーの冷涼シラーと驚嘆の甘口
試飲
山本 昭彦
南アフリカの評価で基準となるのは、プラッターズとティム・アトキンMWの格付けである。マリヌーは両方で地位を確立している..
WSET優秀卒業生賞、自然派ワイン推進するイザベル・レジュロンMW
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山本 昭彦
世界標準のワイン資格WSETディプロマ卒業生の中でワイン産業に顕著な貢献をした人物をたたえる初めての「アラムニ・アワード..
優しい抽出と恵まれた畑、アラン・ユドロ・ノエラの優雅な2015
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ルロワのグランクリュの顔ぶれは、コート・ドールでも傑出している。中でも、ヴォーヌ・ロマネが充実しているのは..
クロ違いの醍醐味、エレガントなドメーヌ・ド・ラルロ
試飲
山本 昭彦
ボーヌからD974を北上し、コルトンの丘を左に見ながら、小さなラドワ村を通りすぎる。ほどなくプレモー・プリセ村に入る。よ..
高級ワインの20%が偽造…鑑定家モーリン・ダウニー
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山本 昭彦
ワイン鑑定の権威モーリン・ダウニーは、ロンドンで行われたマスタークラスで世界の高級ワインの20%が偽造ワインで、市場価..
金字塔のシャンベルタン2015、過去最高のオリヴィエ・バーンスタイン
試飲
山本 昭彦
ネゴシアンの役割を、栽培、醸造、育成に分けると、伝統的なネゴスは育成に深く関与してきた。近年はブドウを購入し、醸造..