カベルネ・フランに挑戦、プリチャード・ヒルのオーヴィッド
試飲
山本 昭彦
2016年8月のナパヴァレー訪問。最後のワイナリー「オーヴィッド」で冷や汗をかいた。プリチャード・ヒルのコルギンよりさら..
夢のカリフォルニアの変質 新時代の始まり
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2007年10月号掲載 どんな世界にもマイルストーンとなる人物や出来事が存在する。ビートルズの登場はロックンロ..
オレゴンの「アリト」、生産コストを公表して値付けを透明化
ニュース
山本 昭彦
イブニング・ランド・ヴィンヤードの創設者マーク・ターロフがオレゴンで取り組む新プロジェクト「Alit」（アリト）は、「ウ..
EU構造改革 生みの苦しみ
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2007年9月号掲載 構造改革が守旧派の抵抗にあうのは、洋の東西を問わない。総論賛成・各論反対－－EUの欧州委..
「花の日」や「根の日」で味は変わらない…ニュージーランドの研究チーム
ニュース
山本 昭彦
ワインを飲む最適な日を示すバイオダィナミックスのカレンダーはワインの味わいに影響を与えないという研究結果を、ニュージ..
過去トップを行く2013年、別次元のコルギン
試飲
山本 昭彦
ロバート・パーカーの影響力は、カリフォルニアではいまだに強大だ。2016年8月、同時期にナパヴァレーを回り、改めて実感し..
2016年のファインワイン100インデックスは13カ月連続上昇
ニュース
山本 昭彦
英国の高級ワイン取引プラットフォーム「Liv-ex」の2016年のファインワイン100インデックスは、13か月連続で上昇を続ける好..
うまみあふれる香り美人、ヒューゲルのピノ・ノワール1983
試飲
山本 昭彦
地球温暖化で、アルザスのピノ・ノワールも熟度が上がり、変わってきた。一部の生産者にはグランクリュに申請しようという動..
ギリシャワインを格付け、ヤニス・カラカシスMWが電子書籍刊行
ニュース
山本 昭彦
アテネ在住のギリシャ人MWのヤニス・カラカシスが、歴史や最新事情の解説に加えて、優れた生産者を格付けした電子書籍「THE ..
南アフリカのケープタウン近郊で100件以上の山火事
ニュース
山本 昭彦
南アフリカのケープタウン近郊で、100件以上の山火事が発生した。消防士が懸命の消火活動を行ったが、ワイナリーに被害が出..