フランスのマクロン大統領は優れたテイスター!?
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山本 昭彦
フランスの新大統領となったエマニュエル・マクロンは、なかなかのワインの目利きのようだ。フランスの雑誌「テール・ド・..
2016のワイン・オブ・ザ・ヴィンテージはラフィット・ロートシルト
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山本 昭彦
英国のワイン取引プラットフォーム「Liv-ex」が世界のトレード関係者を対象に2016プリムールの人気調査を行った結果、「ワイ..
クヴェヴリで造るペット・ナットは郷愁の味
試飲
山本 昭彦
ジョージアはクヴェヴリのワインばかりではない。チャチャと呼ばれる蒸留酒や、赤の主要品種サペラヴィでセミスイートワイン..
ナパヴァレーの観光収入、2016年は約20億ドル
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山本 昭彦
ワイン観光の盛んなカリフォルニア・ナパヴァレーの2016年の観光収入は、20億ドルに近い規模に達した。 ナパ郡観光局によ..
家族で伝統技を継承、数少ないクヴェヴリ職人を訪問
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山本 昭彦
8000年以上の歴史を誇るジョージアのクヴェヴリ。昔はどの村にも1軒はクヴェヴリ造りの職人がいたが、現在は国内に8軒程度し..
ニュージーランドワイン、米国への輸出額が5億NZドルの大台
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山本 昭彦
ニュージーランドワインの米国への輸出額が、5億NZドルを突破した。 ニュージーランドワイン協会の発表によると、2017年3..
雄大な自然が残るジョージア
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山本 昭彦
日本の5分の1ほどの国土に約460万人が暮らすジョージア。首都トビリシは常に渋滞し、しゃれたレストランが夜中までにぎわう..
テタンジェ、イングリッシュ・スパークリングの畑に植樹
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、テタンジェがケント州に進出して造るイングリッシュ・スパークリングワイン「ドメーヌ・エヴァーモ..
食の宝庫ジョージア、新鮮素材生かしたヘルシーな料理
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山本 昭彦
ジョージアは食の宝庫でもある。フランスやイタリアのように華美な料理はないが、自然の恵みを素直に生かしたヘルシーな伝統..
中国の輸入ワイン増加に陰り
ニュース
山本 昭彦
中国の輸入ワイン増加のペースが鈍化している。 デカンター中国版が伝える中国税関の統計によると、2017年第1四半期となる..