和食と合うアルバリーニョ、お値打ちのカメレオン
試飲
山本 昭彦
魚介類に合うワインと言えば、シャブリやアシルティコが思い浮かぶが、アルバリーニョも忘れてはいけない。ポルトガル北西..
カタルーニャ独立、大手カバ生産者が本社移転の動き
ニュース
山本 昭彦
スペイン・カタルーニャ自治州政府の独立をめぐって、中央政府と自治州政府の対立が深まる中で、カバを中心とするワイン産業..
大阪の「Field Blend」、アタラクシアやカーショーが登場
イベント
山本 昭彦
ワイン・レポートが大阪で開く交流イベント「Field Blend」が、1週間後に迫ってきました。南アフリカワインの最前線に迫る..
クスダのシラー、「ワールド・オブ・ファインワイン」誌で絶賛
ニュース
山本 昭彦
英国の高級ワイン誌「ザ・ワールド・オブ・ファインワイン」9月号のニュージーランド・シラーの特集記事で、ニュージーラン..
CHラトゥールのオーナー、クロ・ド・タールを買収
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノーの一族は27日、ブルゴーニュ・モレサンドニのクロ・ド・タールを、持..
鉄板のピノ・ノワール2015、南アフリカ南端のクリスタルム
試飲
山本 昭彦
南アフリカの生産者は横のつながりが強い。歴史が長くないから、情報交換してワインをよくしようという気持ちが強い。自分の..
ミシュランのサンフランシスコ2018、ナパの懐石「Kenzo」が1つ星
ニュース
山本 昭彦
ミシュランガイドの「サンフランシスコ・ベイエリア＆ワインカントリー・レストラン2018年版」が25日、発表され、ケンゾー・..
ガンテンバインのシャルドネ、スイス特集のトップに…ワイン・アドヴォケイト
ニュース
山本 昭彦
9月末に発表されたロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイトのスイスワイン特集の記事で、ガンテンバインのシャルドネと..
WSETが無料試飲アプリを開発
ニュース
山本 昭彦
WSETが、ワイン試飲ノートを簡単に記録できる便利な無料アプリを開発した。 WSETレベル2のシステマティックなアプローチ・..
2017年の世界のワイン生産量、1961年以来最低に…OIV
ニュース
山本 昭彦
2017年の世界のワイン生産量は、ヨーロッパの落ち込みにより1961年以来、最低を記録しそうだ。 OIV（国際ブドウ・ブドウ酒..