透明感とエネルギー、シャトー・パルメ2017は野生酵母、亜硫酸無添加 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
メドックの格付けトップシャトーのビオロジックやビオディナミの取り組みは、地に足がついてきた。ポイヤックのポンテ・カネ..
追悼抄 2016年に亡くなった造り手たち
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年1月号掲載 2016年は大勢の偉大な生産者が亡くなった。戦後60年。時代を築いた先達がこの世を去り、次代..
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ 協同組合が成功した理由
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2016年11月号掲載 ヨーロッパの協同組合が造るワインのイメージはよくない。EUは構造政策の中で、農家を手厚く..
柔らかくアプローチャブルなシャトー・オー・バイィ2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
霜害＝悪いヴィンテージと考えるのは間違っている。1961や1945のように霜害に見舞われながら、歴史に残るヴィンテージもある..
ヴィネクスポのギョーム・ドグリーズCEOが辞任
ニュース
山本 昭彦
ヴィネクスポのギョーム・ドグリーズCEOが、5月末に香港で開かれるヴィネクスポ・アジナ・パシフィックで辞任する。 ..
「ヤフオクにあふれる偽のアンリ・ジャイエ」の記事についてお知らせ
ニュース
山本 昭彦
2017/12/04の「ヤフオクにあふれる偽のアンリ・ジャイエ」の記事中にある「ヴォーヌ・ロマネ 1959」についてお知らせします..
中国の対米追加関税、米国ワインの税率は48.2%から67.7%へ上昇
ニュース
山本 昭彦
米国の輸出ワインに対して、中国が15%の追加関税を課す報復措置に出たことで、ワイン・インスティテュートは、対中輸出ワイ..
ネゴシアン「グラン・ヴァン・ド・ジロンド」、産地偽装で有罪判決
ニュース
山本 昭彦
名門カステジャ一族が経営するボルドーで最大級の有名ネゴシアンの1つ「グラン・ヴァン・ド・ジロンド」(GVG) は5日、ボルド..
ボルドー2017プリムール、品質と価格はどうなる （ボルドー・プリムール2017）
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2017のプリムール試飲会が9日から始まる。4月の霜害で生産量が大幅に減少したヴィンテージの品質と価格の動向に注目..
ミネラル感に富む単一畑カベルネとノンマロのシャルドネ…フリーマーク・アビー
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーの老舗ワイナリー「フリーマーク・アビー」のエステート・マネジャー、バリー・ドッズが、プロ..