アジアの大砲ヤン・ルーMSの「Field Blend」、東京と仙台を台風が縦断
イベント
山本 昭彦
中華圏初のマスター・ソムリエ、ヤン・ルーMSを迎えた「Field Blend」は、24日に東京、25日に仙台で連続して行われました。..
カリフォルニアで最も高価なワイン、スクリーミング・イーグルのソーヴィニヨン・ブラン6421ドル
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が、カリフォルニアで最も高価なワインを発表した。トップはスクリーミン..
冷涼産地のフレッシュ感、ロスト＆ファウンドがソノマ・マウンテンで造るピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
日本でもようやく知られるようになったマスター・ソムリエ。世界のソムリエ業界の頂点に立つこの資格を有するのはわずか249..
伝統ある世界企業に女性の経営者が進出
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2018年5月号掲載 日本ではほとんどニュースにならなかったが、3月8日の国際女性デーには、各国のニュースサイ..
アジアの大砲、MWの資質も備えるヤン・ルーMS
試飲
山本 昭彦
マスター・ソムリエもトップクラスになると、マスター・オブ・ワインと同様のコンサルタント的な素質を持ち合わせる。来日し..
チリのグランヴァンの深化、アルマヴィーヴァの垂直試飲
試飲
山本 昭彦
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とチリのコンチャ・イ・トロ社がジョイント・ベンチャーを組んだアルマヴィーヴァ..
ブルゴーニュでアルノー・アントが白ワイン収穫
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュで2018ヴィンテージ向け白ブドウの収穫が始まった。 ブルゴーニュの専門家ビル・ナンソンによると、ムルソー..
Liv-exがカリフォルニア50インデックスを創設
ニュース
山本 昭彦
英国の高級ワイン取引のプラットフォーム「Liv-ex」がカリフォルニア50インデックスを創設した。最も活発に取り引きされてい..
ボルドーワイン委員会、中国の偽造ワイン生産者に勝訴
ニュース
山本 昭彦
ボルドーの7000以上の生産者からなる生産者団体のボルドーワイン委員会（CIVB）が、最大の輸出市場である中国で偽造ワイン生..
ワイン界のMBA マスター・オブ・ワインになるには（7） メンタル・コントロール
コラム
山本 昭彦
「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2015年147号掲載 本番で気持ちをピークに持っていく 試験やコンクールは、メンタルのあ..