LVMHがベルモンドを買収、ホスピタリティ事業強化
ニュース
山本 昭彦
LVMH(モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン）が、高級ホテルグループ「ベルモンド」（BELMOND）を買収する。買収金額は32億ドル。 ..
モンドールとの相性、スイスのマリー・テレーズ・シャパズのシャスラがルーロのムルソーに圧勝
試飲
山本 昭彦
12月は冷蔵庫がチーズ臭い。ブルゴーニュへの取材旅行で買ってくる大量のチーズがあふれているからだ。 今年もラングル、..
フルーティでアプローチャブル、ピュリニー・モンラッシェのお手本ポール・ペルノ（ブルゴーニュ2017）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュは義理と人情に厚い農村だ。自家元詰すればもうかるとわかっていても、かつて受けた恩義を忘れない。ピュリニー..
クリスタル2008、2018年に最も取引額の多かったワイン…Liv-ex
ニュース
山本 昭彦
英国の高級ワインプラットフォームLiv-exは、シャンパーニュのルイ・ロデレールの「クリスタル2008」が、2018年に最も取引額..
ギリシャの冷涼感あふれる土着品種 アシルティコとクシノマヴロに目覚める
コラム
山本 昭彦
「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2016年掲載 フランスだけは通用しないニューヨークのソムリエ 4月の世界最優秀ソムリエ..
オーパスワン、TCA汚染の樽メーカーに損害賠償請求
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのオーパスワンが、TCAに汚染された樽で47万ドル以上の損害を被ったとして、樽メーカーをナパ..
価格は控え目で高品質、ヴォルネイの注目株ドメーヌ・ベルナール＆ティエリー・グラントネイの2017（ブルゴーニュ2017）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュで農家の自家元詰が始まるきっかけになったのは73年のオイルショックだ。それ以前は、95%のワインをネゴシアン..
ムートン2016のアーティストラベル、南アの芸術家を起用
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルトの2016ヴィンテージのアーティストラベルが発表された。南アフリカ出身の現代美術家ウィリ..
トロワ・クロワ当主でムートンの前技術責任者、パトリック・レオンが死去
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・フロンサックのシャトー・レ・トロワ・クロワ当主で、ムートン・ロートシルトの前醸造責任者パトリック・レオンが..
コルトン・シャルルマーニュ復活、2017も無欠のオリヴィエ・バーンスタイン（ブルゴーニュ2017）
試飲
山本 昭彦
人気も値段も鰻登りのオリヴィエ・バーンスタインが、2016ヴィンテージで白ワインを復活させた。コルトン・シャルルマーニ..