アンジェリュスのオーナー、2012年の格付け不正で取り調べ
ニュース
山本 昭彦
2012年のボルドー・サンテミリオンの格付け審査で、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第一特別級）Aに昇格したシャトー..
ブルゴーニュの2005年は長期熟成型、自然派ビゾのヴォーヌ・ロマネVV
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2005年は、思い出の深いヴィンテージだ。品質が傑出している。ブドウは完ぺきだったと、多くの造り手が声をそ..
シャンパーニュのゴッセ、ムニエ100%「グラン・ブラン・ド・ムニエ」発売
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ゴッセが、9年間の瓶熟を行ったムニエ100%のキュヴェ「グラン・ブラン・ド・ムニエ」（Gosset Gran..
アルゼンチンのボデガ・ノートン、44年前のマルベックの味わいとは
試飲
山本 昭彦
アルゼンチン・メンドーサを代表するボデガ・ノートンのチーフ・ワインメーカー、デヴィッド・ボノミが来日し、主要なライン..
メドックのクリュ・ブルジョワ、2016の公式セレクション発表
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・メドックのクリュ・ブルジョワ連盟が、2016ヴィンテージの公式セレクションを発表した。 2010年に再出発して9..
ラフォン譲りのポール・ガローデ、熟成するモンテリ・プルミエクリュの白2007
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの値上がりが続く中で、マイナーなアペラシオンから安定した造り手を探すのは大切だ。コート・ド・ボーヌなら、..
600億円以上が世界に漂流、ルディ・クルニアワンの偽造ワインが生んだ闇
ニュース
山本 昭彦
米国のワイン偽造犯ルディ・クルニアワンが偽造した5億5000万ドル（約625億2400万円）以上に相当するワインが、いまだに世界..
中国のアルコール飲料の電子商取引が急成長
ニュース
山本 昭彦
中国のアルコール飲料の電子商取引は、世界最大の61億ドルに達し、年間約15%の急成長をしている。 英国のアルコール飲..
脇屋友詞「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ 失うもののない強さ
コラム
山本 昭彦
「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2015年146号掲載 テレビでおなじみの中国料理のシェフは、意外な勝負師だ。努力とバランス..
ビオディナミのピュアなリオハ、ボデガス・ビラールのトップ単一畑フィンカラリ
試飲
山本 昭彦
スペインにも真剣にビオディナミに取り組む生産者が増えている。6月に回ったリオハで、最も印象に残ったのがボデガス・ビラ..