日本を代表するピノ・ノワール、タカヒコ・ナナツモリ2016と「An di」蝦夷鹿のペアリング
試飲
山本 昭彦
10月に「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」第8版が出版される。版を重ねるごとに産地が増えているこのガイドの楽しみの1..
米国が消費額・量ともトップ市場、上質なワインを少量飲む傾向へ……ヴィネクスポレポート
ニュース
ジェイミー・グッド
スティルとスパークリングを合わせたワイン消費額は、2022年までに2070億ドルに達し、消費量は2017年より2.15%増えて2022年..
シャトー・ラトゥール2008、11%のプレミアムでレイト・リリース
ニュース
山本 昭彦
プリムールを撤退したシャトー・ラトゥールが20日、グランヴァンのシャトー・ラトゥール2008とセカンドワインのレ・フォー..
35歳のタイユヴァン支配人、ペアリングと哲学を聞く
試飲
山本 昭彦
フランスのワインとガストロノミー（美食）の歴史に足跡を残すレストラン「タイユヴァン」グループの総支配人でソムリエの..
ソムリエの岩田渉氏、サントリーワイン・ブランドアンバサダーに就任
ニュース
山本 昭彦
サントリーワインインターナショナルは19日、世界最優秀ソムリエコンクールで11位の成績を収めた岩田渉氏を4月からサントリ..
アンジェロ・ガヤ、MWの選ぶ2019年「ワインメーカーズ・ワインメーカー賞」受賞
ニュース
山本 昭彦
イタリアワインの帝王アンジェロ・ガヤが、マスター・オブ・ワインのワインメーカー（醸造家）が選ぶ2019年の「ワインメー..
ペンフォールズ、2019年「世界で最も称賛されるワインブランド」のトップ
ニュース
山本 昭彦
オーストラリアのペンフォールズが、英国のドリンクス・インターナショナル誌の選ぶ2019年の「世界で最も称賛されるワイン..
日本は2年連続で世界3番目のシャンパーニュ輸出市場
ニュース
山本 昭彦
2018年のシャンパーニュの日本向け出荷量は、1300万本台に乗って過去最高を更新し、量・金額ともに世界3位を前年に続いて維..
シャプティエ100点ワイン3連発、半世紀は生き続けるエルミタージュとコート・ロティ
試飲
山本 昭彦
ローヌのギガルとM.シャプティエは、料理界で言えば3つ星の数を誇るアラン・デュカスとジョエル・ロブションのような存在だ..
27歳のドイツ代表マルク・アルメルト、6年で世界ソムリエの頂点へ……世界最優秀ソムリエコンクール
ニュース
山本 昭彦
ベルギー・アントワープで開かれた第16回の世界最優秀ソムリエコンクールは、ドイツのマルク・アルメルト（Marc Almert）が..