ボルドーの有力組合「テュティアック」、CMR農薬を禁止へ
ニュース
山本 昭彦
ボルドーを牽引する有力な生産者組合「レ・ヴィニュロン・ド・テュティアック」（Les Vignerons de Tutiac）は発がん性、変..
サンテミリオンの石灰岩プラトーから、不動のオーゾンヌ2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
オーゾンヌの試飲スペースは狭い。訪問者数を限定している。コメントを書き始めて、30分ほどたったところで、キーボードの..
サンテミリオンのダークホース、シャトー・カノン2018（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
サンテミリオンはダイナミックな産地だ。油断してると、高品質に変身したシャトーが登場する。ほぼ10年に1度、格付けが見直..
名門リュルトン一族の家長、アンドレ・リュルトンが死去
ニュース
山本 昭彦
ボルドーに多くの遺産をもたらした名門リュルトン家の家長アンドレ・リュルトンが16日、グレジーヤックのシャトー・ボネで..
”現代ワイン評論の父”ロバート・パーカーが正式に引退
ニュース
山本 昭彦
ワイン業界で大きな影響力を誇った米国の評論家ロバート・パーカーJrが正式に、自ら創設した「ロバート・パーカー・ワイン..
カテナ・サパータのアレハンドロ・ヴィジル、2019年ワインメーカー・オブ・イヤー…ティム・アトキン
ニュース
山本 昭彦
英国のワインジャーナリスト、ティム・アトキンMWが「アルゼンチン・スペシャル・レポート」2019年版を発表し、カテナ・サ..
ブジーから新たなスター誕生、ジョルジュ・レミのブジー・ルージュにKO
試飲
山本 昭彦
現在のシャンパーニュは、1990年代のブルゴーニュと似ている。自家元詰を始めた栽培農家が人気ドメーヌとなったように、無..
凝縮したフィジャックとバランスのコンセイヤント（ボルドー2018プリムール）
試飲
山本 昭彦
シュヴァル・ブランはサンテミリオンとポムロールの境界に位置する。ここを訪問するのは朝一番の9時と決めている。それから..
シャトー・ディケムがオーガニックへ転換……LVMHベルナール・アルノーCEO
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山本 昭彦
シャトー・ディケムを所有するLVMHの会長兼CEOのベルナール・アルノーが13日、ヴィネクスポ・ボルドーで開かれたディナーで..
ダルモアの49年熟成シングルモルト、1540万円で落札
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山本 昭彦
シングルモルトの名門ダルモアと、イタリアのスーパーシェフ、マッシモ・ボットゥーラがコラボレーションしたワンオフの49..