寿司とグラスと白ワイン、エネルギッシュなジャンシス・ロビンソン夫妻
試飲
山本 昭彦
ロバート・パーカーは評論家で、ジャンシス・ロビンソンはジャーナリストと呼ばれる。いずれも偉大なテイスターだが、ジャ..
1脚で多彩なワインに対応、ジャンシス・ロビンソン・グラス
ニュース
山本 昭彦
英国のワイン評論家ジャンシス・ロビンソンMWが開発した、様々なタイプのワインに対応させられる「ジャンシス・ロビンソン..
米国のワイン保管業者、預かった高級ワイン150万ドルを盗んで売却
ニュース
山本 昭彦
米国メリーランド州のワイン保管業者が、最大150万ドル相当の高級ワインを盗んだ罪を法廷で認めた。 地..
ローヌ全域で高品質の秘密、”帝王”マルセル・ギガルに聞く
試飲
山本 昭彦
大戦後は評価が陰っていたローヌの栄光を取り戻すのに大きな役割を果たしたギガル社。来日した2代目当主マルセル・ギガルに..
評論家のトップワインはラトゥール…Liv-ex（ボルドー2018プリムール）
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2018プリムールで、英国の高級ワインプラットフォーム「Liv-ex」が主要な評論家14人の得点を集計したところ、シャ..
オリを生かした「育成」（エルヴァージュ）の秘密、ルシアンヌ・ル・モワンヌのロテム・サウマに聞く
試飲
山本 昭彦
オリを生かした非介入的なアプローチでテロワールを表現するマイクロ・ネゴシアンのルシアンヌ・ル・モワンヌ。ロテム＆ム..
赤ワインのレスベラトロール、高血圧治療薬を生むか！？
ニュース
山本 昭彦
赤ワインに含まれるレスベラトロールが、高血圧の画期的な治療薬につながる可能性がある。キングス・カレッジ・ロンドンの..
コート・ド・セザンヌの組合から、熟成年数の長いLBNのブラン・ド・ブラン
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュは、日本ではまだ特別な飲み物のようだ。輸入量は輸出市場で3番目となったが、プレスティージュの比率が高い..
ヴァン・ド・コンスタンス、ボルドーのネゴス経由で発売
ニュース
山本 昭彦
南アフリカが産する伝説的な甘口ワイン「ヴァン・ド・コンスタンス」が、9月からボルドーのラ・プラス経由で販売される。 ..
ポメリー・ソムリエコンクール2019、近藤佑哉さん（銀座レカン）が優勝
ニュース
山本 昭彦
ポメリー・ソムリエコンクール2019の決勝戦が22日、東京都内で開かれ、近藤佑哉さん（銀座レカン）が優勝した。準優勝は池..