ビオディナミ、ノンドゼ、サンスフル、マリー・クルタンの透明感あふれる「コンコルダンス」
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山本 昭彦
現在のシャンパーニュ・シーンを考える時、コート・デ・バールは避けて通れない。ジャック・ラセーニュ、セドリック・ブシ..
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山本 昭彦
現在のシャンパーニュ・シーンを考える時、コート・デ・バールは避けて通れない。ジャック・ラセーニュ、セドリック・ブシ..
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山本 昭彦
シャンパーニュ地方は大別すると、5つの地区に分かれる。北部のモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート..
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山本 昭彦
ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ルネ・アンジェルの1920年代にまでさかのぼる1157本のコレクションが、スイス・ジェーブで開..
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山本 昭彦
シャンパーニュの大手協同組合「ニコラ・フィアット」 (CV-CNF) が、フレシネ・グループ傘下のメゾン、アンリ・アベレの..
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山本 昭彦
モンターニュ・ド・ランスの森を取り囲むように続くグランクリュ街道(D26)を、ヴェルズネイ、ヴェルジィを抜けて、時計回..
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山本 昭彦
ローヌ南部ジゴンダスを代表するシャトー・ド・サン・コムが、ヴァンソーブルのシャトー・ド・ルーアンヌを買収した。 ..
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山本 昭彦
高級ワインオークション大手の米国のオークション会社「サザビーズ」を、フランスの通信大手アルティスの創業者でフランス..
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山本 昭彦
シャンパーニュ地方で近年、コート・シャンプノワの存在感が増している。一握りの生産者の稀少品のイメージがあったが、温..
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山本 昭彦
アルゼンチン・メンドーサで優れたマルベックを造るアシャヴァル・フェレールが、アグレロのボデガ・メリパル(Bodega Me..
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山本 昭彦
アンセルム・セロスは有形、無形の影響を、グローワーに与えている。初期の弟子であるミニエールF&Rの当主フレデリック..