キアンティ・クラッシコを現代化、カステッロ・ディ・フォンテルートリのラポ・マッツェイが死去
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山本 昭彦
キアンティ・クラッシコ協会の会長を務め、イタリア・トスカーナの名門カステッロ・ディ・フォンテルートリをけん引したラ..
アクサ・ミレジム、ドウロで2番目のワイナリー取得
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山本 昭彦
フランスのアクサ・ミレジムは、ポルトガルのドウロヴァレーに2番目のワイナリー「キンタ・ド・パッサドウロ」（Quinta do ..
マスター・ソムリエへの挑戦、若手ソムリエがしのぎ削る韓国
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山本 昭彦
シドニー生まれの24歳の高松亨さんが日本人初のマスター・ソムリエ（MS）になったという一報は18日朝、ワイン・コンペティ..
ようやく飲みごろ、ドゥニ・バシュレのコート・ド・ニュイ・ビラージュ2005
試飲
山本 昭彦
ジュブレシャンベルタンはコート・ド・ニュイ最大のコミューンで、9つものグランクリュを抱える。多彩な造り手が存在するが..
米国初のマリワナ・レストラン、ウエスト・ハリウッドにオープン
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山本 昭彦
大麻と料理のペアリングを楽しめる米国で初のマリワナ・レストランが来月、ウエスト・ハリウッドにオープンする。 ..
ワインの神が降臨、韓国で楽しむクスダ・シラー2016
試飲
山本 昭彦
ワインの神は降りてくる。いきなり、いつでも、いかなる場所にでも。 韓国の大田（デジョン）。コンペティション「..
地球温暖化、カリフォルニアでも明確に進む
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山本 昭彦
2019年の6、7月は史上最も暑かったが、米カリフォルニアの主要なワイン産地の気温が1895年以来、華氏2度（摂氏1度）前後高..
フランチャコルタで収穫がスタート
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山本 昭彦
イタリアを代表するスパークリングワインの産地フランチャコルタで16日、収穫が始まった。 フランチャコルタ協..
グレース・ヴィンヤード、ウイスキー生産へ
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山本 昭彦
山西省にベースを置く中国ワインを牽引するグレース・ヴィンヤードが、福建省沿岸部でウイスキー蒸溜所を購入し、ウイス..
「イチローズモルト」カードシリーズ、世界記録の1億円で落札
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山本 昭彦
「イチローズモルト」のカードシリーズの54本セットが、香港で開かれたボナムズのオークションで約1億円の記録的な高値で落..