NZの冷涼気候を表現、サム・ハロップのシャルドネとシラー
試飲
山本 昭彦
ロバート・パーカーが、ボルドーのプリムール試飲から撤退した際、ある2級シャトーの支配人は、「ワインの評価基準の多様性..
シャネル、プロヴァンスでロゼ生産に乗り出す
ニュース
山本 昭彦
シャネル・グループが、プロヴァンスでロゼワイン造りに乗り出す。ポルクロール島のドメーヌ・ド・リル（Domaine de l'..
20年熟成でもフレッシュ、パイパー・エドシックから独立した「レア」
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのパイパー・エドシックから独立したプレスティージュ・ブランド「レア」のシェフ・ド・カーヴ、レジス・カ..
シャトー・ルデンヌ、ラベルを変更してオーガニックに転換
ニュース
山本 昭彦
ボルドーは高いパーカーポイントを目指すシャトーばかりではない。メドック北部のジロンド川の河口近くに立つシャトー・ル..
ビオディナミ100％で新章、クリスタル2012のブランとロゼ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールのプレスティージュキュヴェ「クリスタル」は、来年1月発売の2012ヴィンテージから、100%..
「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」第8版、大幅に刷新され出版
ニュース
山本 昭彦
ワインプロや愛好家の必携本「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」第8版が出版された。6年ぶりに出た世界のワイン地図は、..
純粋で繊細、モレ・サン・ドニのトプノ・メルム
試飲
山本 昭彦
食わず嫌いはいけない。モレ・サン・ドニのトプノ・メルムは長らく、真剣に試飲する機会が少なかった。ドメーヌ・デ・ラ..
MWやMSが投票で選ぶ初の「ワイン・ピナクル・アワーズ」、最優秀賞はコシュ・デュリ
ニュース
山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン、マスター・ソムリエ、世界最優秀ソムリエら世界をリードするワイン業界人の投票で選ぶ初の「Wine ..
リベラ・デル・ドゥエロが白ワインのDOを認可
ニュース
山本 昭彦
スペインのリベラ・デル・ドゥエロのワイン委員会は、白ワインにDOを認めることを決めた。 リベラ・デル・ドゥエロ..
ノンドゼでナチュラルな自然派、ルイ・ロデレール「ブリュット・ナチュール 2012」解剖
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ルイ・ロデレールが、3度目となる「ブリュット・ナチュール」の2012ヴィンテージを、ロンドンとパ..