サザビーズがフランス初のオークション、130万ユーロを売り上げて成功
ニュース
山本 昭彦
サザビーがフランスで開催した初のワインオークションは、予想額を上回る130万ユーロを売り上げ、ロマネ・コンティ2000のメ..
ビオ・シャンパーニュの新星、オーブからジュリー・デュフール
試飲
山本 昭彦
新型コロナウイルスが広がってからは、動きが止まったが、シャンパーニュのメゾンは主要な輸出市場を回ってプロモーション..
2021年世界のワイン生産量、ヨーロッパ異常気象で記録的な低水準に
ニュース
山本 昭彦
2021年の世界のワイン生産量は、ヨーロッパの異常気象の影響で記録的な低水準に落ち込みそうだ。3年連続で生産量が平均を下..
ピュアでナチュラルなキアンティ・クラッシコ、ビオディナミのクエルチャベッラ
試飲
山本 昭彦
トスカーナにはよその業界からやってきて成功した造り手が多い。ミラノに拠点を置く企業家で美術品コレクターのジュゼッペ..
世界のベストワインリスト 2021、「アピシウス」が3つ星と審査員賞を受賞
ニュース
山本 昭彦
ワインリストのミシュランと呼ばれる「世界のベストワインリスト 2021」が発表され、アジア・スター・アワーズは、日本か..
ウィリアムズ・セリエム直系、ジョージがマルティネリのピノ・ノワールで造るセレモニアル・ヴィンヤード2018
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアでピノ・ノワールで成功するのは、スタートアップのようなものだ。簡単ではない。にもかかわらず、ピノ・ノ..
アルザスワイン、甘さの表示を導入
ニュース
山本 昭彦
アルザスワインは食前にも食中にも使える懐の深さが魅力だが、飲むまで甘口かオフドライかわからない難しさがある。消費者..
キアンティ・クラッシコのトップ走者、フォントディの2018
試飲
山本 昭彦
キアンティ・クラッシコは世界で最もお買い得ワインの見つかる歴史的な銘醸産地の1つだ。栽培・醸造の進歩、温暖化、 サブ..
英国の110歳の元クリケット選手女性、赤ワインが長寿の秘訣
ニュース
山本 昭彦
110歳の英国最高齢の元クリケット・プレイヤー女性が、長生きの秘訣は赤ワインと語った。 この女性アイリ..
パーペチュアル・リザーヴをフル活用、ダムリーのグートルブ・ブイヨ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ愛好家の間で、「パーペチュアル・リザーヴ」（Perpetual Reserve）への関心が高まっている。グローワーが狭..