自然と造り手がコラボした神の配剤、伝説的ヴィンテージ1959のシャトー・ラボー・プロミ
試飲
山本 昭彦
ソーテルヌの甘口ワインが苦境に陥っている。健康志向もあって消費者が離れている。ワイン商は熟成したワインの在庫を抱え..
ラフィット・ロートシルトの醸造家、ラフォン・ロシェのMDに就任
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・サンテステフのマネージング・ディレクターに、シャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・デュアール・ミ..
ビゾ妻の自然派ワイン、毎日飲みたいノーダン・フェランのアリゴテ「ル・クルー 34 ブラン」
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネで、ビゾとアルヌー・ラショーは、入手の難しさと価格の高まりが止まらない。DRCとルロワは..
ディディエ・ドゥポン社長に聞く、サロンの精髄（下）
試飲
山本 昭彦
Q サロンとドゥラモットはそれぞれ、飲み頃までどれくらい待てばいいのか。我々はどのように使い分ければいいのでしょうか。..
ディディエ・ドゥポン社長に聞く、サロンの精髄（上）
試飲
山本 昭彦
サロンとドゥラモットのセミナーに合わせて、ディディエ・ドゥポン社長にインタビューをした。私が作成した質問を、エージ..
孤高のブランド「サロン」解剖、エネルギー全開の2004マグナム
試飲
山本 昭彦
飲み頃のサロンにはめったに出会えない。セミナーで開けた2004マグナムは貴重な機会となった。同時に試飲したドゥラモット..
クローズ・エルミタージュの伝説、アラン・グライヨが死去
ニュース
山本 昭彦
ローヌ北部のクローズ・エルミタージュを代表する伝説的な造り手アラン・グライヨ（Alain Graillot）が3日、心臓発作で亡く..
ルイ・ロデレールが3年連続でトップ、世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド2022
ニュース
山本 昭彦
英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド202..
トレンティーノ自然派の女王、エリザベッタ・フォラドーリのグラナート2006
試飲
山本 昭彦
言うまでもなく、イタリアの面白さは土着品種にある。トレンティーノを代表するトップキュヴェ、グラナート（GRANATO）の熟..
ニュージーランドと英国が自由貿易協定締結、ワイン産業にプラス
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドと英国が自由貿易協定に調印した。両国議会の承認を経て発効後は、英国はニュージーランドの輸出品に対..