伝統的なリオハのリバイバル、テルモ・ロドリゲスのイハール（秋のビヨンド・ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
スペインワインも秋のラ・プラス・ド・ボルドーに現れてきた。テルモ・ロドリゲスが、リオハ・アラベサ地区で造る「YJAR 20..
ボルドー2021プリムール、エノテカが17日から販売開始（ボルドー2021プリムール）
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2021プリムールの一般販売を、エノテカが17日から始める。 円安と輸送コストの上昇により、輸入ワインの価..
エレガントで最良の椀子オムニス2017、進化続ける”発展途上”のシャトー・メルシャン
試飲
山本 昭彦
日本ワインの面白さは”発展途上”にある。生産者が栽培でも、醸造でも毎年、挑戦を続けている。新技術の導入も..
アヤラのカロリーヌ・ラトリーヴ、ドゥーツのシェフ・ド・カーヴに移籍
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ドゥーツのシェフ・ド・カーヴ、ミシェル・ダヴニュ（Michel Davesne）の後任にアヤラのカ..
生涯ヴィニュロン、リッジの生ける伝説ポール・ドレイパー
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山本 昭彦
世界に偉大な造り手は多いが、リッジ・ヴィンヤーズのポール・ドレイパーは国境を超えて尊敬される稀有な存在だ。ワイン造..
絶好調のマヤと長期熟成型のプロモントリー（秋のラ・プラス・ド・ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦の華はやはり、カリフォルニア・ナパヴァレーである。オーパスワンは2004年、新世界ワイ..
2022年サンテミリオン格付け、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに昇格
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山本 昭彦
10年ごとに更新されるサンテミリオンの格付け2022年版が8日に発表され、マノンクール家の所有するシャトー・フィジャックが..
高級ワインNFTプラットフォーム「Winechain」、ルゾー家とレイビエ家の出資で600万ユーロ調達
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山本 昭彦
高級ワインに特化したNFTプラットフォーム「Winechain」に、ルイ・ロデレールを所有するルゾー家とシャトー・コス・デス..
ミネラル感満載の新3つ星、ベッサン・トランブレイのシャブリを見逃すな
試飲
山本 昭彦
ワイン評価ガイドは評論家の個性を打ち出したものと、複数のテイスターの意見の総和で編集されるものがある。「ル・ギド・..
ルイ・ラトゥールの11代目、ルイ・ファブリス・ラトゥールが58歳で死去
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山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ラトゥール社長のルイ・ファブリス・ラトゥールが5日、がんのため亡くなった。58歳だった。長..