
洗練され安定感あるスーパータスカン、マッツェイのシエピ(秋のラ・プラス・ド・ボルドー2022)
試飲
山本 昭彦
トスカーナのワインは1990年代以降、急速に品質が向上している。栽培と醸造の進化が最大の要因。キアンティ・クラッシコは..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
デビューから5年目に入った平山繁之さんの98WINEsは絶好調だ。40年暮らしてきた勝沼でよく知る甲州とマスカット・ベーリーA..
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山本 昭彦
シャトー・モンローズとクロ・ルジャールを所有するブイグ家のワイン生産・農業に特化した持ち株会社「SCDM Domaines」のマ..
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山本 昭彦
甲州に特化して意欲的なワイン造りを続けてきた勝沼醸造が、亜硫酸無添加の甲州「ARUGA ESSENCE No1 2017」(エッセンス N..
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山本 昭彦
エリザベス女王はワイン界にも大きな足跡を残した。イングリッシュ・スパークリングワインを広め、ペトリュスの名声の確立..
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山本 昭彦
米ワシントン州の巨人サン・ミッシエル・ワイン・エステーツ(SMWE)が、オレゴンのA to Zワインワークスとレックス・ヒル..
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山本 昭彦
スーパータスカンは秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦の主役である。ソライア2019ととマッセート2019が先週、売り出されて..
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ドイツ・モーゼルを代表するリースリングの造り手エルンスト・ローゼンが、米オレゴン州ウィラメット・ヴァレーで、ピノ・..
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンが経営を安定させるのは時間がかかる。恵まれた畑を所有する栽培農家と関係を築くのが容易ではない..
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山本 昭彦
ローヌ南部のジゴンダスAOCで、2023ヴィンテージから白ワインが認められる。 クレレット・ブランシュ(Clairette bl..