オーストラリアで最も高価なワイン、バス・フィリップのピノ・ノワール・リザーヴ（ワイン・サーチャー）
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山本 昭彦
オーストラリアの最も高価なワインを、ワイン・サーチャーが発表した。ジャン・マリー・フーリエがワインメーカーに就任話..
自然派でなく自然に造られたワイン、ピュアさとフレッシュ感増すティボー・リジェ・ベレール（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
ニュイ・サン・ジョルジュの駅近くに2017年に新設されたドメーヌを訪れるたび、ティボー・リジェ・ベレールのサステイナブ..
シャルドネ・ドリブンのロゼ、アヤラ・コレクションNo.14・ロゼ 2014
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンが、フラッグシップのキュヴェとは別に、特別なキュヴェを限定生産するケースが増えている。多くの..
NFT付きシャンパーニュ、3億4000万円で取り引き
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山本 昭彦
デジタル画像のNFTが付いたシャンパーニュ・マグナム瓶が250万ドル（約3億4400万円）で売買された。シャンパーニュでは最高..
ワインを増やして発展中、本格始動したフランソワ・ミエ・エ・フィス（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
シャンボル・ミュジニーは小さな村だ。アペラシオンを代表するだれもが知るルーミエ、ミュニエ、ド・ヴォギュエの3大スター..
シャトー・ダヴィーズ、ラ・プラス・ド・ボルドーで販売
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ルクレール・ブリアンは傘下のシャトー・ダヴィーズ（Chateau d’Avize）を、ラ・プラス・ド..
自社畑も拡大して高まる完成度、ミクロネゴスのマーク・ハイスマ
試飲
山本 昭彦
2年半ぶりに訪れたマーク・ハイスマのセラーは、見違えるように体制が整っていた。発酵槽はきちんと配置され、熟成用の樽は..
ミゲル・トーレス・チリ、スウェーデンでエコフラット・ボトル採用
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山本 昭彦
気候変動対策に取り組むミゲル・トーレス・チリは、スウェーデン政府の独占リカーショップ・チェーン「システムボラゲット..
新章めくったエスプリ・ルフレーヴ、ピエール・ヴァンサンの才能示す白と赤
試飲
山本 昭彦
名門ドメーヌは変化に乏しいものだが、ドメーヌ・ルフレーヴは違う。ブリス・ド・ラ・モランディエールが2015年に亡くなっ..
オレゴン州で23番目、「オレゴン州ポーク郡マウント・ピスガーAVA」誕生
ニュース
山本 昭彦
オレゴン州ポーク郡マウントピスガーが、オレゴン州で23番目のAVA（アメリカ政府公認ブドウ栽培地域）として、米国のアル..