シャンパーニュ、収穫量は大幅に減少の見通し
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山本 昭彦
シャンパーニュ委員会（CIVC）が8日、2021年の作柄と解禁日を発表した。9月6日に収穫は始まり、27日まで続く。収穫量は大幅..
世界で最もお買い得なピノ・ノワール、タバリやエラスリスなどチリ勢が優勢…ワイン・サーチャー
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山本 昭彦
世界で最もお買い得なピノ・ノワールを、ワイン・サーチャーが発表し、チリのタバリ（Tabali）やエラスリス（Errazuriz）、..
5つのキーワードで読み解く、ルイ・ロデレールのコレクション242
試飲
山本 昭彦
ルイ・ロデレールが35年ぶりに刷新するスタンダード・キュヴェ「コレクション242」。10月の発売を前に、シェフ・ド・カーヴ..
年間最優秀ワインメーカー、ピーター・アラン・フィンレイソン（クリスタルム）受賞…ティム・アトキンの2021南アレポート
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山本 昭彦
英国のティム・アトキンMWが南アフリカ・スペシャルレポート2021が発表し、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにクリスタル..
神話的なジャッキー・トリュショ、古き良きブルゴーニュに再会
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュには歴史の波間に沈んだ神話的ドメーヌがいくつかある。モレ・サン・ドニのジャッキー・トリュショ・マルタン..
南オーストラリアのバード・イン・ハンド、来場者に2回のワクチン接種を義務付け
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山本 昭彦
オーストラリアのアデレード・ヒルズのワイナリー「バード・イン・ハンド」は、顧客の新型コロナワクチンの2回のワクチン接..
ペデスクローやディッサンのオーナー、億万長者ジャッキー・ロレンツェッティがラフォン・ロシェ買収
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山本 昭彦
ペデスクローやディッサンなどのシャトーの品質を上げてきた注目の実業家ジャッキー・ロレンツェッティが、サンテステフの..
クリュッグのグランド・キュヴェ、音楽と料理をペアリングしておうち飲み
試飲
山本 昭彦
自宅でクリュッグのグランド・キュヴェに音楽と料理を合わせて楽しめるKRUG DIGITAL ENCOUNTERS(クリュッグ デジタル エン..
すべてのワイン好きに贈る『大岡弘武のワインづくり 自然派ワインと風土と農業と』
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山本 昭彦
ワイン本には様々な読者がいる。資格試験の受験者、知識を深めたいプロ、ワインを造りたい人、飲むのが好きな愛好家。著者..
泡のあるムルソー・ペリエール、ジャック・セロス1998
試飲
山本 昭彦
デゴルジュマンから12年を経た コントラスト を飲んで、熟成がやや進みすぎの印象があったので、今度はヴィンテージの1998..