ボトルをからにさせるのが使命、常識破りの男が造るレ・カルム・オー・ブリオン（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンはボルドーの枠を超えて、一気に世界に広がった。いち早く目を付けたのはヴィノスの..
爆発的なエネルギーのペトリュス2025（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
4月20日に始まったボルドー2025プリムールの週は晴れ渡って日中は25度を超えた。日本人の姿はほとんど見ないが、台湾やベト..
最新技術詰め込んだ醸造所、白ワインも始めたシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
2026年のプリムール・キャンペーンで最大の関心事の1つが、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズの醸造所刷新だった。かつて..
「5」のヴィンテージに外れなし、ニュー・クラシックのムートン・ロートシルト（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルトには「5」のつくヴィンテージに外れはないというジンクスがある。2025年もジンクスは外れ..
干ばつをどう乗り切ったのか、過去最高のラフルールとレ・パンセ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
ペトリュスのベルーエが飛び入り試飲 ボルドーは産業的なイメージがあるが、右岸は違う。とりわけポムロー..
未来的な醸造所でワインはエレガント、右岸の先端を疾走するシャトー・アンジェリュス（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
毎年のようにニュースを提供するシャトー・アンジェリュス。今年のニュースは5年以上かけて刷新してきた醸造所の完成だ。披..
重厚かつ優雅なシャトー・モンローズ2025、テラスIVの土壌から理解（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・モンローズはブルゴーニュ愛好家をもっと引き付けてもいい。土壌が形成するテロワールをボルドーで最も深く研究..
歴史的なシュヴァル・ブラン、記録破りの2025年に成功（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
「記録破り」という言葉はあまり使いたくないが、2025年のシュヴァル・ブランには使ってもいいだろう。これまでにない暑く..
自然派のアルチザン、アブルッツオのエミディオ・ペペ
試飲
山本 昭彦
トレッビアーノ・ダブルッツオとモンテプルチアーノ・ダブルッツオ。大量生産される土着品種を神品に仕立てるイタリア・ア..
ボデガス・ラ・バルのアルバリーニョ、ティム・アトキンMWが認めた表彰台ワイン
試飲
山本 昭彦
春の訪れを通り越して暑すぎるが、海のワインのアルバリーニョづいている。リオハのクネ（Cune）傘下のボデガス・ラ・バル..