2017年カリフォルニア・バイ・ザ・グラス・プロモーション授賞式

　レストランがグラスで供するカリフォルニアワインのサービス内容を競う「カリフォルニア・バイ・ザ・グラス・プロモーション　2017」の授賞式が19日、東京・原宿のレストラン「ベルーガ」で行われ、優秀店が発表された。
　ワイン・インスティテュート（堀賢一・駐日代表）が1995年に始めたこのプロモーションは今年で23回目。レストランで複数の高級ワインをグラスで注文できる流れを日本に広めた。今回は、例年並みの201店のレストランが参加した。首都圏が117店、関西が83店、審査対象圏外が1店だった。約半分が新規の参加店だった。
　ホームページやfacebookで告知を行う店が多く、サービスされるバイザグラスは10種類以上が多く、40種以上のビストロもあった。今回はソーヴィニヨン・ブランを必ず1種類は含める決まりだった。
　日本はカナダ、英国に次ぐ、カリフォルニアワインの3番目の輸出市場で、高級ワインに強いのが特色。アメリカ大使館農産物貿易事務所のレイチェル・ネルソン所長のあいさつによると、2016年度の日本のワイン総輸入額は15億ドルを超え、全体の伸びは1%にとどまったが、米国産ワインは4.4%増えた。
　優秀店に選ばれた10店は120席の中国料理店から24席のお寿司屋さんまで、多岐にわたり、夜の客単価が3000円の店もあれば、1万円を超える店もあった。

優秀賞は以下の通り。

首都圏　
Wine House PICNIC CLUB 無国籍　(東京・品川区)
ハイアットリージェンシー東京 中国料理 翡翠宮 (東京・新宿区)
ダイヤ寿司 　(東京都・東村山市)
AQUILA VOLANS (アクイラ・ウォランス) 欧米料理　（横浜市)
DANDYLION BAR (千葉市)

関西圏
Wine Kitchen Souple 29 (ワイン キッチン スープル ヴァンヌフ ) 　(大阪市・北区)
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN ベーカリーカフェ　(大阪市・北区)
江戸堀 BEEF ステーキ　(大阪市・西区)
京都洋食ムッシュいとう 洋食　(京都市)
神戸イタリアンKIZUNA (キズナ) 　(神戸市・中央区)

グループ賞
ホテル ザ･マンハッタン　フレンチ・和食・バー
(マンハッタン・ダイニング「ベラ・ルーサ」
ホテル ザ･マンハッタン 日本料理「おりじん」
ホテル ザ･マンハッタン バー＆ラウンジ「スプレンディド」)

エルワールド イタリアン
(muse chayamachi
muse umekita)