赤ワインのレスベラトロール、脳の老化防止に効果

　赤ワインに含まれるレスベラトロールが、脳の老化防止に役立つという研究結果が発表された。ただ、一生飲み続けても、予防効果を得られるだけのレスベラトロールは摂取できないため、飲み過ぎには注意が必要。
　米国のヴァージニア・テック・カリリオン研究所が調査し、老年学ジャーナルに発表した。レスベラトロールは黒ブドウの果皮や赤ワインなどに含まれるポリフェノリック化合物。がんのリスクを下げ、アルツハイマーや肥満の防止に役立つと言われてきた。
　今回の研究では、レスベラトロールが低カロリー食や運動からでも得られる神経保護の利点を多く備え、脳内のシナプスを保護して、老化をゆっくりとさせることがわかった。人間では老人に当たる2歳のマウスに1年間、レスベラトロールを投与する実験を行い、神経筋接合部と呼ばれる脳内シナプスを観察した。
　ただ、研究チームは「ワインに含まれるレスベラトロールは少量なので、ネズミに投与して見られた効果を得られるに足るワインは、一生かけても飲むことができない」と警告している。