カリフォルニアで、「ガレージ・スパークリング」が台頭している。ジャック・セロスやローズ・ド・ジャンヌに影響を受けて、単一畑のテロワールにフォーカスして、グローワー(レコルタン・マニピュラン)的なスタイルで少量生産する動きが出てきた。サンディやモーガン・トゥエイン・ピーターソン(アンダー・ザ・ワイヤ)らが代表だが、先頭走者はクルーズ・ワイン・カンパニーのウ..
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