ロックスターのマイケル・クルーズ、ウルトラマリンだけではない独創的ワイン造り解剖
試飲
山本 昭彦
マイケル・クルーズはロックスターだ。バンドで言えばレッド・ホット・チリ・ペッパーズを連想させる。レッチリはライヴハ..
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最もクールなカリフォルニア、マイケル・クルーズのウルトラマリンからシラーまで総まくり
試飲
山本 昭彦
マイケル・クルーズが注目を集め始めた2016年、ウルトラマリンは英国でカリフォルニアのニュー・ガレージ・スパークリング..
ニュー・スパークリングワイン マイケル・クルーズのウルトラマリン
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年8月号掲載 ロバート・パーカーへのアンチテーゼとなったジョン・ボネの著書「ニュー・カリフォルニア・ワ..
カリフォルニア新時代の旗手、「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズ来日
試飲
山本 昭彦
自然派のアプローチで、カリフォルニアの個性を表現する新世代の造り手マイケル・クルーズが初来日した。カリフォルニア・ス..
探しても飲むべき、チャールズ・ハインツのシャルドネ・スパークリング・サブリナ・マリー
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアで、「ガレージ・スパークリング」が台頭している。ジャック・セロスやローズ・ド・ジャンヌに影響を受けて、..
SFクロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2016、マイケル・クルーズ選出
ニュース
山本 昭彦
米サンフランシスコ・クロニクル紙は、2016年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに、自然派スパークリング「ウルトラマリン..
ピュアでフレッシュなヴァルディギエ、自然派カリフォルニア最前線のクルーズ・ワイン
試飲
山本 昭彦
すたれかけたブドウ品種には発見がある。カリフォルニアで「ナパ・ガメイ」と呼ばれた「ヴァルディギエ」（Valdiguie）もそ..
ウルトラマリン、自然派カリフォルニア・スパークリングの頂点
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアのスパークリングワインに新しい動きがある。シャンパーニュのレコルタン・マニピュランのように、単一畑、単..
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