マスター・オブ・ワインには得意分野がある。あらゆるジャンルをマスターしてはいるが、大橋健一MWは酒屋なのでマーケティングに強い。彼のメンターのサム・ハロップMWは、醸造と栽培の専門家。世界で10本の指に入るコンサルタントだ。コンサルタントは、顧客の要望で妥協も迫られるが、彼が住むワイヘキ島で造る「セダリオン」は、コスト度外視で理想を追求している。究極のプライベ..
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