世界最大のピノ・ノワールの祭典「ピノ・ノワール・ニュージーランド2017」が31日、ウェリントンで開幕した。3日間の会期中、全土を3つのセクションに分けて、3会場で試飲が行われる。セントラルオタゴ＆ワイタキ・ヴァレーの生産者を集めた試飲会場で、異彩を放っていたのがプロフェッツ・ロック。ブルゴーニュのコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエが..
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