米オープンテーブル、卓越したワインリストのレストラン発表

　米国でオンライン・レストラン予約サービスを提供する有力企業「OpenTable 」（オープンテーブル) が23日、2013年のダイナーズ・チョイス・アワードの最も卓越したワインリストのあるトップ100レストランを発表した。

　全米50州の1万5000軒以上の加盟レストランの利用者500万人以上の声を反映している。有能なシェフとワインリストを備えて、ワイン愛好家を印象付けたカリフォルニア、フロリダ、ニューヨークなど27州のレストランが選ばれた。

　有名店では、カリフォルニア・ナパヴァレーのミシュラン3つ星「フレンチ・ランドリー」、シアトルの「キャンリス」、ニューヨークの「ヴェリタス」などが含まれる。カリフォルニアからは21軒が選ばれ、メリーランドの8軒がこれに続き、フロリダ、ニューヨーク、オハイオ、ヴァージニア、ワシントンは各5軒で続いた。

　今回のレストランは、レビュワーの得点、レビューの数などを考慮に入れて選ばれた。OpenTableはカリフォルニア州サンフランシスコに本社を置き、米国全土をはじめカナダ、ドイツ、日本、メキシコ、英国でサービスを提供している。無料で簡単に予約でき、フレンチ・ランドリーのような予約困難なレストランも加盟していることから、米国のレストラン利用者の人気が高い。