春の訪れを通り越して暑すぎるが、海のワインのアルバリーニョづいている。リオハのクネ（Cune）傘下のボデガス・ラ・バルを白身魚やタケノコに合わせて、和食との相性の良さを改めて感じ取った。
ボデガス・ラ・バルは1985年に設立されたリアス・バイシャスDOの先駆者。1988年のDO制定をけん引した。小規模な畑の多いリアス・バイシャスでは栽培農家からブドウ..
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