ブルゴーニュ最大のドメーヌの1つであるフェヴレが今年、創立200周年を迎えた。来日した7代目当主エルワン・フェヴレに会い、マイルストーンを刻んだこの1年の話題と200年間の歴史をまとめる。
畑の拡大と醸造所の新設
メゾン・ド・ヴァン「ジョゼフ・フェヴレ」がニュイ・サン・ジョルジュに設立されたのは1825年。栽培農家からワインを購入す..
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