1級の頂点に立つシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィット「DBR（ラフィット）」は、気候変動や持続可能性を考慮したダイナミックな変革に取り組んでいる。ボルドーの格付けシャトーは概して保守的だが、ミレニアル世代のチェアマン、サスキア・ド・ロスチャイルドが、強力な指導力で地球の将来を見据えたワイン造りを推進し..
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