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官能的で透明感に包まれる、ピノ・ノワールの本質を表現するセシル・トランブレー(ブルゴーニュ2023)

 3週間にわたり約50軒の生産者を訪れて2023年を試飲した中で、セシル・トランブレーは間違いなく3本の指に入る。重要な造り手の訪問が抜け落ちたとはいえ、純粋で繊細で輝きのある彼女のワインは間違いなくピノ・ノワールの本質的な魅力を余すことなく表現している。ほかの例が見当たらない正確で官能的なスタイルだ。


 2003年にドメーヌを立ち上げて約20年。2013..

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