シャンパーニュ・メゾン、フィリポナのフラッグシップ「クロ・デ・ゴワス」の2015ヴィンテージを試飲した。2015年は2003年と共通点のある乾燥して暑かったヴィンテージ。クロ・デ・ゴワスは熟度と酸度の両方を有するテロワールを活かして成功作をものにした。
2015年の夏は2003年と同様に乾燥して暑かった。酸度は低めだが、凝縮感を包み込むフレッシュなバラン..
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