オーストラリアのヤラ・ヴァレーで単一畑のシャルドネとピノ・ノワールに取り組むジャイアント・ステップスが、先月に発表された2025年のハリデー・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した。ヘッド・ワインメーカーをスティーブ・フラムスティードから引き継いだメラニー・チェスターが来日して、3年ぶりにワインを試飲して、進歩の歩みを確認した。
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