アグロフォレストリーを導入している造り手に、シャンパーニュで初めて会った。6月のシャンパーニュ訪問で発見したグローワーのポール・ゴッセである。
ボランジェのすぐ下にあるメゾンを夕方に訪ねた。父のミシェルが畑から呼び戻してくれた。そのままアイの斜面を登ってとって返す。ジャック・セロスのラ・コート・ファロンの近くの斜面に果樹が植えてある。標..
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