癒される泡とリッチな香り、ローズ・ド・ジャンヌのブラン・ド・ノワール　プレスル

　疲れた時はシャンパーニュに限るが、刺激の強いものはかえって疲れが増す。柔らかいジェット風呂の細かな泡に、癒されるような造り手がいい。そんな造り手は1人しかない。セドリック・ブシャールのローズ・ド・ジャンヌである。
　「ローズ・ド・ジャンヌ　ブラン・ド・ノワール　プレスル」の最初のヴィンテージ2010を開けた。万華鏡の世界がいきなり全開になった。黄桃、リンゴ..